Hyllställning
Serveringsvagn
Kromad gallerhylla med 4 hyllplan.
Rostfri vagn med hjul varav 2 låsbara, samt 3 hyllplan.
Finns även med 2 plan.
↧
HYLLSTÄLLNINGAR / SERVERINGSVAGN
↧
SMÅTT OCH GOTT
Här har vi samlat lite olika produkter som:
- Elektrisk handtork
- Elektrisk skoputs
- Kandelaber
- Uppladdningsbara stearinljus
- Bonghållare
- Bordskran / Giraffen för öl
- Termometer med givare
- Våg
- Skärbrädor
- Konserväppnare
↧
↧
STEAMER
Ångkoksmetoden är perkekt för att förvälla, koka mat på skonsamt sätt samt att man behåller matvarans ursprung både utförande och innehåll.
Inbyggd vattentank för manuell påfyllnad.
Kontrollpanel med digitaldisplay, och ett flertal programval för olika tillagningsbehov.
Levereras med grillgaller, matlagningbricka och droppskydd.
Innermått: 315x310x(H)220 mm
↧
INDUKTIONSWOK MED PANNA
Keramisk värmehäll med plasthölje.
Utrustad med justerbar värme, överhettningsskydd och kontrollampa.
Wok pannan är av rostfritt stål som är beklädd med en sprickskyddad hinna, för att passa ihop med den keramiska induktionshällen.
Ø 320x(H)245 230V Effekt – 2300W
OBS! Wok pannan får endast användas ihop med medföljande häll.
↧
SOUS-VIDE SYSTEM
Sous-vide är ett kulinariskt system där vacuum-förpackad mat tillagas i en
kontrollerad temperatur. Ger alltid hög kvalitet på slutresultatet. Utrustad med
högprecisions termostat (0,1˚C) från 45-95˚C. Leveraras med avdelare för 6
fack samt luft/vattentätt lock. Passande för á la carte restauranger.
Högprecisionsvärmare med temperaturkontroll för tillagning i exakt temperatur.
Display med arbetstemperatur. 5 program. Cirkulationspump för bästa
blandning. Temperatursensor för att förebygga överbelastning/överhettning,
Bekvämt handtag underlättar hantering. Arbetstemperatur 40 – 115˚c.
↧
↧
Slush/Granita
↧
Bullrivare
Bullrivare av bageri modell, typ ”Erica”.
Semi-automatisk golvmodell som har permanent smörjning av transmissionen. Maskinens huvud är tiltbart för att underlätta vid rengöring av knivarna. Mycket enkelt att ändra inställning för olika degvikter. Kräver minimalt underhåll.
↧
Flexil
FLEXSIL-LOCK är mjukt lock tillverkat i silikon för användning på GN-kantiner. FLEXSIL-LOCK finns i alla GN-storlekar. Med FLEXSIL-LOCK på dina kantiner minskas användningen av plast- och aluminiumfolier, får bättre hygien, miljö och ekonomi.
↧
Pizzapress
Pizzapress av bänkmodell med värme (max 180˚) som formar en pizza på några sekunder. Med denna maskin finns det möjlighet att göra mycket tunna pizzor. Finns med pizzaform Ø30cm eller Ø35cm. Stativ och hjul finns som tillbehör.
↧
↧
SMÅTT & GOTT
Elektrisk handtork
Tåligt metallhölje med ytfinnish av vit epoxy. Elektronisk avkänning för på/av. 240x210x265 mm. 230 V, 1500 W.
Elektrisk skoputsare
utrustad med putsmedelsdoserare samt 2 skoborstar för mörka resp. ljusa skor. Skorna kan putsas utan att man behöver ta av dem. 210x270x230 mm.
5-armad kandelaber
Nickelpläterad. Höjd 380 mm.
Uppladdningsbara stearinljus
Perfekt alternativ där levande ljus inte kan användas. Okrossbara LED ljus med 100.000 timmars livslängd. Uppladdningsbara batterier. Ljusen är 25 cm höga med Ø 2 cm. Passar till de flesta standardkandelabrar och ljusstakar.
Bonghållare
Tillverkad i blank aluminium. Monteringsskruvar för väggfäste ingår. Längd 600 mm.
Temometer med givare
Vattentät, digital med löstagbar givare med mätintervall från -50 ̊C – + 300 ̊C.
Levereras med skyddande, uppställbart plaststativ.
Bordskran/Giraffen för öl
Tillverkad i plast med kraftig dropp- fri tappkran.
Finns i två storlekar; 3 resp. 5 liter.
Ø 100×850 mm.
Våg
Batteridriven elektronisk våg som väger upp till
max 5 kg med en nog- grannhet på 1 g. Tara
vikt. Med inbyggd köks- timer och vågbricka
av rostfritt stål samt
plasthölje.
Mått 170x215x55 mm.
Skärbrädor
GN 1/1 (530×325 mm) 18 mm tjocka med glidstopp under samt skåra för avrinning. HDPE 500 plast uppfyl- ler HACCP standarden. Handdisk. Finns i vit (ost/bröd), röd (kött), blå (fisk), grön (frukt o grönt), brunt (korv, till- lagat kött), gul (fågel)
Konservöppnare
Tillverkad i rostfritt stål, enhet för bords- montering ingår. Pas- sar för konservburkar upp till 400 mm. Höjd 550 mm.
↧
GLASSMASKIN
Glassmaskin, bänkmodell, i rostfritt stål om tillverkar upp till 1,5 liter per sats på ca 30 min.(om kylskåpskalla ingredineser används). Stor kontrollpanel med digital timer och 3 funktioner: Mix; Freeze samt Mix & Freeze. Löstagbar eloxerad isbehållare som är lätt att rengöra. Locket har en öppning för att enkelt tillsätta ingredienser under mixning. Helautomatisk självkylande kompressor. Motorn utrustad med överhettningskydd
↧
PIZZAKYLBÄNK
↧
VÄRMEBRYGGA
Värmebrygga med 2 infraröda lampor lämpliga för varmhållning av mat.
↧
↧
DEHYDRATOR
Dehydrator för torkning av livsmedel såsom svamp, frukt, grönsaker, kryddor, bl.a. Lämplig även som jässkåp.
↧
TOMATSKÄRARE
NYHET!
Manuell tomatskärare i rostfritt stål. Skär med enkelt handgrepp skivor som är 5 mm tjocka. Mycket smidig och enkel att använda och rengöra.
↧
TERASSVÄRMARE
NYHET!
Terassvärmare lämplig för propan- eller butangas. Utrustade med tippskydd, elektronisk tändning, gaslang, tryckreglerare samt är hjulförsedda. Finns som både fast och hopfällbar modell.
↧
KÖKSBLANDARE
Köksblandare med rostfri bunke på 4,7 liter.
Den är utrustad med 10 hastigheter och plastskydd för kitteln. En säkerhetsbrytare hindrar maskinen från att gå igång om inte kitteln samt skyddet är monterade korrekt.
Tillbehör som ingår: degkrok, ballongvisp och plattblandare i rostfritt stål.
↧
↧
SLOWJUICER
NYHET! SLOWJUICER
Liten, smidig låghastighetscentrifug för utvinning av juice från frukt och grönsaker.
Utrustad med stor matardel för större bitar.
Den har 2 spillådor och dubbla filtreringssilar och är utrustad med en högeffektiv ventilerad motor.
Delarna är lätta att ta isär och sätta ihop för enkel rengöring. Rengöringsborste medföljer.
↧
PLASTARTIKLAR
PLAST- OCH POLYKARBONATARTIKLAR
♦Plastbrickor i många färger som passar standardbrickvagnar.
♦Stort sortiment av väldigt naturtrogna tallrikar, skålar och glas i polykarbonat.
♦diskkorgar
♦värmeboxar
♦och mycket mer.
↧
ELGRILLAR
NYHET!
En ny serie elgrillar med helt unika värmeelement som möjliggör mycket snabb grillning av mat med ett resultat både i smak och utseende som är nästan identiskt med att grilla på kolgrill utomhus. Grillarna är tillverkade helt i rostfritt stål och dem högeffektiva värmeelementen är inkapslade i grillgallret. Resultatet blir en väldigt snabb uppvärmning på mindre än 5 min., samt ett fantastiskt grillresultat.
↧